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    吐鲁番市食药监局全力保障“春博会”期间餐饮食品安全
    2017-03-27     (点击:)
    [字号: ]

    “小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花”,随着新疆第二 届春季旅游博览会暨吐鲁番杏花季的开幕,吐鲁番市各区县杏树竞相吐艳,引得乌鲁木齐等周边县市众多游客前来吐鲁番踏青赏花,餐饮业也随之迎来营业高峰。   

     

    为确保“春博会”期间餐饮食品安全,有效预防食源性事件的发生,吐鲁番市食药监局安排执法人员3人提前介入、驻点监督、严格审查,切实履行职能,采取有效措施,对景区及餐饮服务单位进行了拉网式监督检查,全力保障“春博会”期间参会人员的身体健康和饮食安全。  

    检查由食药监局领导亲自带队,重点对餐饮服务和食品展区摊位,采购的食品原料及其来源进行查验,对食品加工的环境卫生、个人卫生、食品的贮存、从业人员是否持健康证上岗,食品加工制作、服务是否规范等具体操作过程进行动态监管,并逐家逐户进行了现场指导,对发现的问题及时进行了纠正,确保活动期间的餐饮食品安全,使游客玩得尽兴,吃得安心。  

    执法人员共对10家餐饮企业,18个餐饮展位进行了检查,对检查中发现的问题当场下达整改意见书,提出整改意见。此外,“春博会”期间,市食品药品监督管理局要求相关人员保持24小时通讯畅通,不得擅自离岗,保证突发事件及举报投诉能够得到及时处置。  

    (供稿: 郭红霞)  

     

     

    来源:吐鲁番市食药监局 

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